為貫徹落實山西省市場監(jiān)管局、山西省教育廳、山西省公安廳、山西省衛(wèi)健委等四部門《關(guān)于印發(fā)<山西省校園食品安全守護行動實施方案（2020-2022年）>的通知》（晉市監(jiān)發(fā)〔2020〕248號），促進校園食品安全，推動學(xué)校及幼兒園食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，現(xiàn)將《長治市教育局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)<關(guān)于印發(fā)《山西省校園食品安全守護行動實施方案（2020-2022）》的通知>的通知》（以下簡稱《通知》）解讀如下：

　　一、制定背景

　　2017年開始，通過開展校園食品安全守護行動，實行學(xué)校食

　　品安全校長（園長）負責(zé)制、學(xué)生集體用餐配送單位食品安全主體責(zé)任和屬地部門管理監(jiān)督責(zé)任得到全面落實，校園食品安全管理水平進一步提升，校園食品安全風(fēng)險得到有效控制，群體性重大食品安全事故明顯遏制，師生和家長對校園食品安全的獲得感、幸福感、安全感提高。為進一步加強學(xué)校食堂食品安全，實現(xiàn)全市學(xué)校食品安全和營養(yǎng)健康全覆蓋，我局轉(zhuǎn)發(fā)《關(guān)于印發(fā)<山西省校園食品安全守護行動實施方案（2020-2022）>的通知》。

　　二、編制依據(jù)

　　《通知》根據(jù)山西省市場監(jiān)管局、山西省教育廳、山西省公安廳、山西省衛(wèi)健委四部門《關(guān)于印發(fā)<山西省校園食品安全守護行動實施方案（2020-2022年）>的通知》（晉市監(jiān)發(fā)〔2020〕248號），在充分調(diào)查研究、科學(xué)深入分析的基礎(chǔ)上而制定。

　　三、主要內(nèi)容

　　《通知》圍繞提高校園食品安全發(fā)展，提出了三個方面十三條主要任務(wù)，內(nèi)容如下：

　?。ㄒ唬┳圆檎氖称钒踩珕栴}隱患。

　?。ǘ嵭写笞谑称饭_招標(biāo)、集中定點采購。

　?。ㄈ┮?guī)范加工制作行為。

　?。ㄋ模┤嫱菩袑W(xué)校食堂“明廚亮灶”。

　?。ㄎ澹┙W(xué)校相關(guān)負責(zé)人陪餐制度。

　?。┘訌姵邪蛭薪?jīng)營者、供餐單位管理。

　?。ㄆ撸┙W(xué)校飲用水安全長效機制。

　　（八）落實好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。

　　（九）積極投保食品安全責(zé)任保險。

　?。ㄊ┩七M學(xué)校食堂食品安全快檢機構(gòu)建設(shè)。

　?。ㄊ唬┘訌娛称钒踩蜖I養(yǎng)健康宣傳教育。

　　（十二）采取營養(yǎng)健康干預(yù)措施。

　　（十三）加強社會共治。

　　 四、工作要求

　?。ㄒ唬﹪栏衤鋵崒W(xué)校食品安全校長（園長）負責(zé)制。

　?。ǘ┣袑崗娀@食品安全監(jiān)督管理。

　?。ㄈV泛開展宣傳，加強校園食品安全社會共治。

 

 

長治市教育局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《關(guān)于印發(fā)<山西省校園食品安全守護行動實施方案（2020-2022）>的通知》的通知